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定位精准技术精湛

2008-04-02 15:04:03|来源:花卉报|作者:谭川江

  访新疆博乐七彩鲜花店店主杨生平
  新疆博乐七彩鲜花店是目前博乐市最大的花店,经营仿真花和鲜花业务,从2002年贷款两万多元,开业时的15平方米到现在的八十多平方米,在博乐市这样的小城市里,店主杨生平走的经营之路值得其他中小型花店借鉴。

  “避敌锋芒”顺利成长


  “最初开业时,整个博乐只有六家花店,现在除七彩之外还有十二家,每家的业务量、目标顾客群、作品风格、技术能力我都了解。”杨生平说,了解对手才知道自己从哪方面进入市场不会在刚起步时被挤垮。经过长时间对当地花店的考察,杨生平决定花店最初完全经营仿真花,因为那时整个博乐几乎没有卖仿真花的花店。但他依然不放心,用一个星期的时间专门到乌鲁木齐的各大批发市场、零售商场考察仿真花行情。
  良好的销售业绩让七彩很快地成长起来。尽管仿真花的生意很好,但杨生平在进货时也是有选择性的???以中高端产品为主,平均算下来,每支仿真花的进货价格都在7至8元,为花店日后定位发展打下了基础。

  定位中高端迅速发展


  2005年,杨生平到北京布尔玛花艺学校跟随著名花艺师钟伟雄学习花艺,在技术层面得到提高后,杨生平决定增加鲜花业务。此时精准的定位再次显现优势,杨生平果断地放弃“团购”这一竞争很激烈的市场,着力开拓宾馆酒店、西点屋、咖啡厅以及家庭装饰等中高端市场。杨生平说,七彩不涉足单位生日礼仪送花业务,而技术上的明显优势也使得其他花店很难在中高端零售及工程方面与七彩竞争。记得当地一家酒店开业,在桌花竞标上,其他花店从80到150元不等,七彩花店的报价是1000元,最终还是七彩承接到这个工程。
  在仿真花家居装饰方面,杨生平积极与装修公司合作,设计时与装修公司的设计师在风格、色调、质感各方面进行沟通,并兼顾顾客家中的家具、采光、个人喜好等要素。正是由于方方面面细致的考虑,每个工程口碑都很好。通过顾客带顾客,杨生平的仿真花生意一直都不错。

  借助活动宣传品牌


  记者采访杨生平时,他们刚刚结束了3?15维权日形象展示。杨生平说,博乐是小城市,平时大型活动不多,特别是与政府合作的宣传活动就更少了。此次维权日的活动中,七彩花了1200元在当地街心公园租场地,与当地工商、税务部门及一些公共事业单位一同做宣传。
  七彩为此次活动制作了20件绢花作品和10件鲜花作品,并在活动中打出“所售绢花作品不满意3日内无条件退货”的宣传口号。杨生平说,有些顾客在选购绢花时会有些顾虑,怕买回去不合适,或家里其他成员不满意,七彩推出这个承诺,一方面是自己有技术和能力让顾客满意,另一方面,这样贴心的服务态度是花店形象的一大提升。
  七彩花店店面。杨生平提供

文章关键词: 技术

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