2018年12月06日
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做专做强方可“多肉多福” 访土人多肉负责人胡伟

2018-12-06 10:37:00|来源:花卉报|作者:郭馨怡

摘要:纵观整个夏溪花木市场,经营单品的商户并不多见。随着家庭园艺市场的不断升温,市场上的产品也越发多元化,多肉产品因其种类繁多、形态奇特而占有一席之地。


  纵观整个夏溪花木市场,经营单品的商户并不多见。随着家庭园艺市场的不断升温,市场上的产品也越发多元化,多肉产品因其种类繁多、形态奇特而占有一席之地。如今,依靠“单品思维”经营多肉在市场上是否长期可行,土人多肉将通过“做专且做强”予以证明。
 
■专

  土人多肉在夏溪花木市场经营多肉的时间并不长,从2016年年中开始在基地投入生产。通过一段时间的市场运营,土人多肉负责人胡伟发现,虽然多肉具有稳定的销量,但批发走量并不大。他逐渐意识到,家庭园艺的兴起,让批发市场的零售职能逐渐火起来。“相比多肉批发,零售量极小并且价格暴力,对于商户而言,赚取的利润更高。”胡伟担心这种现象如果长此以往下去,批发市场的职能将会进一步被弱化,转而成为零售市场。因此,他决定以多肉产品为例,首先进行试点。
  夏溪花木市场作为兼具创新意识和包容性的综合市场,对商户的产品定位和发展规划相当重视,胡伟的试点计划得到了夏溪花木市场管理方的关注与支持。
  有了市场方的支持,让胡伟能够更加有信心地将多肉产品做专做强。他认为,多元化是一种发展方式,但专业化、专一化才是发展的前提。“现在首要的工作就是要打好客户基础,展开多方推广,确保吸收大量的客户群。”胡伟告诉记者,他锁定的客户群以城市花店和多肉二级批发商为主,正在进行点对点的直接推广,目前推广效果甚佳。
  “前期的投入基本不赚钱,我们一定要将客户基础做扎实,专注批发业务。”胡伟反复向记者强调。他计划过两天将尚花坊园艺中心门前的多肉零售摊位撤掉,搬回门店。多年的餐饮行业经验让胡伟深刻感受到,想要成功靠的就只有认准定位,坚持做下去。
  基于现有的1万多平方米多肉生产基地,可以为这次试点作有力支撑。作为生产端,结合常州地区气候特性,土人多肉从温室内部环境、土壤配方、养护手法等多方面进行不断调试,力求生产出高品质的多肉产品。
  多肉市场竞争激烈,土人多肉的优势在于有效降低成本,做强产品品质,保持产品出货价格与基地同价。同时,对于产品更新也会随时根据市场所需从云南、山东等产地进行补充。
 
■强

  除批发多肉单品外,还可创新更多产品形式。据胡伟介绍,土人多肉计划制作多肉组合盆栽、微景观等产品,还将为客户提供定制化的产品。
  如何做强批发?除维护好目前线下客户外,胡伟暂时不打算拓展电商领域,而要针对周边城市花店进行点对点的上门推广。依托夏溪花木市场资源,吸引更多批发商和城市花店。胡伟还计划为客户提供送货上门服务,以便保证配送质量和时效。为了保证合作的长久性,胡伟将推出客户会员制度,为长期合作的客户提供更多优惠服务。
  立足于夏溪花木市场,胡伟近两年收获了很多业内资源。他对此次尝试多肉单品经营的试点充满信心,胡伟表示,如果能够达到预期效果,以后将延用同样的方式,引进小规格绿植产品进行单品批发,辐射周边地区客户,促进客户加大进货体量。
  总体而言,经营产品多而杂对部分商户来说或许是一种负担,存在定位不准的风险。确定精准的定位之后,才能有一个更加清晰的发展目标,土人多肉正在朝着他们的目标稳步发展着。
  胡伟希望有更多的市场商户能够找准自身发展定位,将产品做专做强,期待借助夏溪花木市场这一华东地区极具影响力的花木产品流通集散中心,获得更大的发展。
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顾客们在选购土人多肉产品 。应彦 摄

文章关键词: 植物

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