2018年05月15日
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米店三问

2018-05-15 11:32:14|来源:花卉报|作者:郝金红

摘要:清光绪十二年,粤商潘启明盘下了广州府万福路上的一家米店。这是一家濒临倒闭的米店,而且位置也不好,潘启明却以市场价的两倍接手,实在让人费解。


  清光绪十二年,粤商潘启明盘下了广州府万福路上的一家米店。这是一家濒临倒闭的米店,而且位置也不好,潘启明却以市场价的两倍接手,实在让人费解。
  米店重新开张的第一天,潘启明将掌柜的叫来,郑重地告诉他:“从今日起,凡是来本店买米的顾客,你们都必须先问三个问题。”掌柜虽然是潘启明新聘的,但是他以前也曾在几家米店做过,从来没听说过卖米之前还要问三个问题。于是,好奇的掌柜就问:“不知要问哪三个问题,还请老板明示。”“第一,家里有几口人?第二,家里的老人和孩子各有几个?第三,家里有没有肠胃不好的?”潘启明一字一句地将三个问题说得清清楚楚。
  但是,掌柜的还是不明白为什么卖米要问顾客家里的情况,就进一步追问:“老板,这三个问题必须要问吗?”潘启明点点头:“必须要问!问清第一个问题,我们就能根据顾客家庭人口,告诉他合理地安排买米的数量,人口多的,就可以多买点,如果人口少,买多了一时吃不掉就会变质发霉;而第二个问题,就是合理搭配大米的质地,老人小孩喜软,中青年则喜硬;如果顾客家里有肠胃不好的,则不要推销糯米,因为糯米吃了难以消化。”
  按照潘启明交代的“卖前三问”,米店很快起死回生,买米的顾客每天排起了长龙。有人就问潘启明:“为什么一家濒临倒闭的米店,在你手上就能转亏为盈呢?”潘启明说:“我调查过,这家米店的前任老板一直认为自己不欺骗顾客便是好人。而我也是谋生,但我是在为顾客的健康努力,我们选米、送米,都秉此信念,甚至研究米质搭配,帮顾客合理贮米,所以才会有卖米之前的‘三问’啊。”
  世间生意的最高境界是凝聚人心,世间万法的最高境界是自见自心。不见自心难聚人心,一心逐利怎会明白互利才是长久的自利?
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陈海 图

文章关键词: 经营 管理

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